En France le mot renvoie souvent à un mélange, comme pour la Salade César, mais aussi à la plante avec ses variétés comme la scarole, la roquette, la romaine, la chicotée, la mâche, etc. Ce peut être aussi une salade de fruits, quand bien même l'origine renvoie au sel. Au Cambodge c'est le légume privilégié dans son sens restreint. Là on se perd moins dans cette salade de significations...