Selon le FEW « Détérioration survenue à des objets soit pendant un voyage soit dans un magasin ». Le sens de ce mot, initialement appliqué aux navires, s’est étendu à des problèmes mécaniques et, par extension, à un accident.

À propos d’un accident, d’un événement fâcheux, on s’écrie « Ah c’est toute une crêpe », pour dire « c’est toute une affaire ». Est-ce la difficulté à retourner la crêpe, ou son aspect ondulé, comme de la tôle après un accident? L’emploi semble discutable et devenu plus limité.

Il semble qu’il y ait eu mélange de références entre péclée, « grosse quantité » (voir ce mot), et péclet, « serrure, verrou ». Le FEW donne les deux à l’article « pessulus ». On ne voit pas bien le rapport entre le champ notionnel « fermeture / ouverture » et les notions de « briser » et « écraser ». Cependant voir "pécloter" qui, selon certains, dont des lexiques suisses et le TLFi, renvoie à l’origine au mécanisme d’une montre défaillante (ça peut arriver même en Suisse !) et est appliqué au mécanisme d'un loquet. On peut émettre aussi une hypothèse : le mot péclet, désignant un loquet, que l’on retrouve dans pécloter : « mal fonctionner » (péclot est une forme alternative de péclet), a servi de base dans épécler, où le é- marque la rupture. Donc épécler peut signifier que l’on force l’ouverture. D’où un écrasement, des dégâts et même un choc accidentel. Mais cette hypothèse n’a pas de pleine référence textuelle. On parle aussi d'un homme qui « commence à pécloter », c’est-à-dire qui commence à avoir un dérangement dans sa santé.

Langue locale.

Le mot s’applique surtout aux bateaux. Les Louisianais, souvent d’anciens marins, ont connu ces naufrages ainsi que bien d’autres dommages de la nature ou de la vie quotidienne. Employé par hyperbole. On peut aussi rappeler la citation du Général de Gaulle :  « La vieillesse est un naufrage ».